Iaurtul este un fel de mancare care acopera multe dintre nevoile organismului, pentru orice stadiu de dezvoltare, fiind sanatos pentru a fi mancat atat de copii, cat si de persoane in varsta. Ca orice produs lactat, iaurtul este o importanta sursa de proteine (8-10%). De asemenea, unele iaurturi pot contine si pana la 35% din necesarul zilnic de calciu, atat de dorit de organism pentru a avea dinti si oase sanatoase. Iaurtul este slab in grasimi, dar contine numeroase vitamine si minerale, benefice pentru o dezvoltare armonioasa.
In afara de aceste argumente, oamenii de stiinta au demonstrat ca diferitele culturi active din iaurt au proprietati benefice sanatatii: imbunatatirea sistemului imunitar, reducerea colesterolului, combaterea unor elemente cancerigene, mai ales in tractul digestiv.
Cel mai indicat pentru sanatatea si silueta dvs este bineinteles iaurtul simplu, degresat. Iaurturile cu continut mai mare de grasime au mai multe calorii, iar cele cu "fructe" sau alte diferite arome, in marea lor majoritate, contin numerosi compusi sintetici ce imita anumite gusturi.
Dar daca iaurtul simplu nu va este pe plac, iata cateva retete, avandu-l pe acesta drept ingredient principal, simple, delicioase, si nu in ultimul rand sanatoase!
Iaurt cu gem
De ce sa iti iei iaurt cu fructe, cand poti atat de simplu sa ti-l prepari singur acasa. Ia un iaurt simplu, degresat, si adauga-i putin din deliciosul gem din cirese amare sau capsuni facut de mama, bunica (sau chiar de tine daca esti harnica). Amesteca bine si vei obtine cel mai bun iaurt cu fructe, din care vei fi sigur ca lipsesc chimicale cu diferite 
arome. Sau daca esti preocupata de silueta pana la extreme, foloseste gem dietetic, facut cu fructoza. Contine mult mai putine glucide, si deci mai putine calorii.
Iaurt cu cereale integrale
Presara deasupra iaurtului o mana de cereale integrale. Vei aduce in plus organismului tau fibre, ceea ce nu poate fi decat benefic.
Iaurt cu fructe uscate
Daca preferi fructele uscate cerealelor, poti sa le folosesti cu incredere pe acestea. Smochinele sunt cele mai recomandate (cel mai mic procent de glucide la suta de grame), iar bananele uscate se regasesc la coada listei. Fructele uscate au deasemea un aport mare de fibre.
Iaurt cu fructe proaspete
Am lasat pentru final cea mai sanatoasa varianta. Nu fructe in gem, si nici uscate, ci direct cele naturale iti ofera cele mai multe beneficii. Vitaminele sunt din plin, si mancate impreuna cu iaurt la micul dejun iti vor asigura un start perfect pentru o zi plina de energie. Alege neaparat si portocale, pentru vitamina C ce iti va da energie, sau capsuni pentru continutul mare de fibre.
Sursa: Egirl
